Вопрос в Вечность. Только мне кажется, что портреты Хошино в нынешней его ипостаси - один в один плакаты WANTED из азиатских вестернов?))
Вообще меня тут попросили написать краткий и доступный список правил поведения за азиатским столом, и вот я как-то, довольно нескладно, надо сказать, пытаюсь выполнить эту просьбу. "Азиатский" стол - это понятие весьма растяжимое, в каждой стране своя специфика. Но я постараюсь рассказать о каких-то общекультурных вещах, о том, чего нигде делать нельзя или, наоборот, о том, что делать просто необходимо безотносительно того, где вы, в Корее, в Китае, Вьетнаме или Японии. Это действительно очень краткий список и, я надеюсь, не слишком сухо составленный. Я здесь рассказываю о вещах, которые знаю из личного опыта, а не только из книжек. Сразу оговорюсь, что речь идёт о каких-то более или менее серьёзных мероприятиях, где нужно держать марку, а не о дружеских сабантуях, где все быстро напиваются и в принципе наплевать. На научную ценность не претендует, всего лишь личные замечания. У меня хорошее настроение, так что простите мне дурацкий юмор))).
Надеюсь, пригодится- Несмотря на то, что вы гость, нужно стараться быть наравне с людьми, которые вас принимают. В самом прямом смысле. Если все сидят на полу, следует отказаться от стула из вежливости, даже если у вас жутко болит спина и сидеть на циновках/подушках вы не привыкли. Сев в какую-нибудь неудобную позу, нужно постараться удержаться от кислой мины. Помните, что вы инопланетяне и ваши хозяева не знают, как себя вести с вами, а ваше видимое недовольство только расстроит их и заставит чувствовать себя неловко, скованно и просто скверно. Чем меньше белый человек напоминает о том, что он белый, тем меньше дискомфорта у всех присутствующих. Не нужно ради хохмы рассказывать фейловые истории про то, как вы не смогли попробовать натто или жареных жуков, или о том, какую тесную квартиру, похожую на кладовку, вам удалось снять за бешеные деньги. По крайней мере в первое время. (Часть этих правил не работает во Вьетнаме, там можете рассказывать всё, вас просто оборжут).
- Если компания большая, нужно постараться найти во всей этой тусовке человека вашего пола, возраста и социального статуса и если не слепо копировать его поведение (всё равно вы гость и у вас особый статус), то хотя бы примерно осознать своё место в плане иерархии, понять, кто кому дядя.
- Внимательно следите за тем, какие блюда с чем едят, что макается в какой соус и в каких сочетаниях. Вам могут подсказать, а могут и забыть. Если делать что-то неправильно, можно полностью лишить себя удовольствия от поглощения пищи, ибо азиатский стол - это баланс пресного и острого, сладкого и солёного и т.д. Можно жевать нечто по вкусовым качествам близкое к картону, забыв про соус, сочетающийся с ним, и думать, что вас кормят гадостью.
- Нельзя передавать еду из палочек в палочки. Очень грубое нарушение этикета. Про Японию могу сказать однозначно: единственный случай, когда допустимо касание двумя парами палочек одного предмета - это перекладывание родственниками усопшего костей в урну после кремации. Можете себе представить, какие эмоции испытают присутствующие, если вы выкинете такой финт за столом.
- Нельзя втыкать палочки в еду. Это ассоциируется с ароматическими палочками, которые втыкают в пиалу с рисом для подношения духам усопших.
- Нельзя накладывать рис в пиалу единожды, так кладут рис для подношения духам. Два раза - тоже нехорошо. Лучше всего положить три, пусть и небольшие, горсточки.
- Не стоит оставлять рис недоеденным. Молодёжь теперь пренебрегает этим правилом, но только не в доме родителей и не в гостях. Выходцы из азиатских стран воспитываются с таким же уважением к рису, с каким, по идее, мы должны относиться к хлебу. Все знают, какой это тяжёлый, ручной труд - выращивать и собирать рис. Поэтому лучше просто проследить, чтобы вам не положили слишком много, но съесть всё.
- Нельзя передавать/принимать что-либо левой рукой, даже одной правой руки недостаточно. Лучше всего выучить пару простых движений: две протянутые руки, голову наклонить.
- Можно хлюпать лапшой. Везде. Это считается допустимым и в некоторых случаях даже поощряется.
- Не отказывайтесь, когда наливают, когда хозяева дома накладывают вам тонны еды в пиалу, когда просят попробовать что-то особенное (специалитет местности или суп-лапшу с потрошками и бычьими глазами, которую исключительно ради вас готовила младшенькая). Неплохая отговорка, когда совсем невмоготу: "Извините, у меня не всё хорошо со здоровьем. Врач запретил "нужное вставить". Слова врача всегда вызывают уважение. Остальное никуда не годится.))
- Девушкам не следует есть банан, предварительно не порезав его на кусочки. В большинстве азиатских стран на это посмотрят дикими глазами и оборжут, в Японии так просто сильно возмутятся. Это неприлично и ассоциируется ясно с чем.
- Если над вами уже начали потешаться, не обижайтесь, просто смейтесь со всеми. В этот момент ваши хозяева ничего плохого не имеют в виду, просто проявляют ментальность детей.
- Приготовьтесь, что когда народ дойдёт до кондиции и будет сидеть весь красный и счастливый, вас могут попросить спеть песню своей страны или песню страны пребывания. На этот случай лучше иметь подготовленный номер. Если с музыкальными способностями совсем туго, выучите стихотворение и красиво продекламируйте, в Азии это оценят. Можете смело лажать, главное, делайте это уверенно.
- Не бойтесь напиваться, если напиваются все вокруг. Даже если вы упадёте лицом в стол, о вас позаботятся. Позвонят знакомым, доведут до такси, а потом и до дома. Если это ваши друзья то, скорее всего, они вашими же ключами откроют дверь и уложат вас в постель. В азиатских странах, как правило, не видят ничего зазорного в том, чтобы нажраться в хлам даже при своём начальстве. Не стоит всё время держать себя в узде, это будет воспринято с подозрением. Единственное, в той же Японии не надо припоминать разнузданное поведение своим коллегам на следующий день, это не принято. Всё, что было в пределах пьянки, там и остаётся и не должно влиять на ваши отношения вне этого содома.
Да, да, они ею хлюпают, сомневаться не приходится. Я всегда боюсь за Хидэ, такой моток лапши, и как не давится только.
-
-
18.12.2012 в 15:15-
-
18.12.2012 в 15:23Вообще, мне кажется, у многих бывает такая причёска. Если переборщил с перцем в супчике)))
-
-
18.12.2012 в 15:29Из ненаписанного.
Я увидела какую-то забегаловку, выстроилась на предмет изучения разноцветных вкусных картинок, рядом остановился зайка-сарариман в чёрном костюме, бедняжка, вытащил чёрный бумажник размером примерно с него самого, покопался, оценил ситуацию и нырнул покушать... Зайка такой лапа!... Я пошла за ним. Длиииииииииииииииииное заведение-нора, вглубь тянется стол-стойка, вдоль сидят товарищи японцы, как ни странно, повар и официантка уставились на меня вопросительно: "Что тебе, страшная гайдзинка, надо в нашем приличном заведении? " Я спросила, есть ли у них удон.
.......
Лучше бы я этого не делала. Потому что все присутствующие, как по команде "Равнение направо!" подняли и повернули головы. И стали смотреть на меня. Это было... впечатляюще. Такая синхронность реакции!)))
Короче, удона мне тут же расхотелось и я сбежала...)))
Вот тамошний народ повеселился, я думаю!)))
-
-
18.12.2012 в 15:31-
-
18.12.2012 в 15:31-
-
18.12.2012 в 15:35Ты ходячий цирк просто потому, что. Ещё удивляется)) А мне наплевать, я если хочу удона, я могу перед премьер-министром Японии его есть. Пусть смотрит.
Веркошак,
Ну они плачут иногда в тарелки, но им явно фан.
Almina,
Ханжеская, дремучая страна)) Не умеют у нас люди переключаться.
-
-
18.12.2012 в 15:36-
-
18.12.2012 в 15:38Ну вот. Опять спасибо. Дождалась на старости лет. /надулась/
)))))))))))
-
-
18.12.2012 в 15:40Господи, зачем я пишу про это. Заберите меня отсюда((
Arall,
У вас там что, глуми-глуми фронт?))) Не переживай, я циркачу с тобой! XD
А с японцами удалось вообще покушать за одним столом? Может, знакомые вашего гида или что-то такое?
-
-
18.12.2012 в 15:46Такояки это вкусно, пока ...зубы не воткнутся в резиновую плоть осьминога.
)))))
-
-
18.12.2012 в 16:00-
-
18.12.2012 в 16:01Угадай, кто так ест банан. В Японии. На глазах у угадай кого
Я всегда боюсь за Хидэ, такой моток лапши, и как не давится только.
Голодный Хидэ голоден, как, впрочем, и обычно. Вы тут фотографируйтесь, сколько хотите, а я есть пришел, омномном.
А вообще, пост интересный и познавательный, спасибо. Это "как не быть горирой за столом"
Только мне кажется, что портреты Хошино в нынешней его ипостаси - один в один плакаты WANTED из азиатских вестернов?))
Коварный фэбюлэсный злодей? Лол. Не, он скорее положительный персонаж, он же такой Хидэ :3
-
-
18.12.2012 в 16:07Если над вами уже начали потешаться, не обижайтесь
*ржот ещё громче*
Я всегда боюсь за Хидэ
Спасибо, как всегда очень интересно. Большинству правил меня обучила бывшая свекровь.
А вот про банан ничего не сказала...
-
-
18.12.2012 в 16:28ками-сама, эти голодные глаза, запавшие щёки и явно безразмерные желудки... %))) и настороженные взгляды - кто эти люди с камерами?? Они у нас жратву не отнимут?
*вернёмся к буквам*
Отличная инструкция - распечатать - и на стенку, чтобы выучить перед походом в японский ресторан )))
Только я не уверен, что смогу найти среди азиатов на вечеринке кого-то, подходящего мне по возрасту и социальному положению - КАК это вычислить??? Х-)))
ееее, я умею хлюпать лапшой!! )))
А ещё - мне не слабо спеть - особенно, подвыпивши )) Чем я хуже Аттяна?
спасибо большое, Юря-тян! =)
насчёт Хошино - нуууу.... я азиатских вестернов (как звучит-то!)))) не смотрел, но мост вонтэд - это да. ))
-
-
18.12.2012 в 16:36- наливать строго по возрастному/социальному положению. самый младший берет бутылку и наливает всем. если я (девушка) младше, но выпиваю с двумя парнями, наливаю я. они выкатат глаза и оценят.
- бутылку брать, а стопку подавать только двумя руками или правой, но левой придерживать правое запястье (еще одной правой бутылку/стопку в компании коллег держать можно, но лучше пафосно соблюдать традиции)
- в конце кто-то из страших наливает младшему. младший, когда пьет, отворачивает голову и опускает глаза (допустимо повернуть весь корпус), поставить стопку на ладонь, придерживая второй рукой выпить, потом повернуться к собутыльникам.
-
-
18.12.2012 в 16:47пока ...зубы не воткнутся в резиновую плоть осьминога.
Опять ты за старое!))))
Anarendil,
Угадай, кто так ест банан. В Японии. На глазах у угадай кого
Я даже не сомневалась.
Это "как не быть горирой за столом"
Да! XDDD Да не за что.
Коварный фэбюлэсный злодей? Лол. Не, он скорее положительный персонаж, он же такой Хидэ :3
Ну в вестернах не всегда плохих вонтед, там и хорошие на доску попадают, а потом я не про Хидэ же, а про портреты. Про Хидэ всё ясно)))
anarien1,
*ржот ещё громче*
Не ну чо, белый цирк приехал, жалко без коней и шариков
а вот Имаю всегда интересно, сколько Хидэ сможет слопать, дай ему волю.
Мне кажется, Имай в таком дзене, что его сложно удивить. Ну разве что Хидэ может
Большинству правил меня обучила бывшая свекровь.
Вот тебе повезло!)
А вот про банан ничего не сказала...
Признавайся, устраивала кому-нибудь эротическое шоу?)))
Neptune Lonely,
Молодому организму нужно много калорий, чего ты хочешь!))) Что им эта лапша, овощи и немножко мяса? Так, червячка заморить))
КАК это вычислить??? Х-)))
Это не так трудно, как может показаться, просто понаблюдать. Хотя о возрасте ты, скорее всего, узнаешь первым делом при знакомстве. Они сами стараются побыстрее прояснить этот вопрос и насчёт статуса тоже.
ееее, я умею хлюпать лапшой!! )))
Тебя возьмут в космонавты!)))
мост вонтэд - это да. ))
Ещё бы. Азиатские вестерны, как ни странно, существуют))
Не за что ^^
Hemulen,
про корейское соджупитие добавлю еще
Ооо! Спасибо тебе большое! Спасибо-спасибо! Меня вот удивляет эта корейская традиция отворачиваться при выпивании. Не видела такого у японцев нигде, кстати. С чем это связано?
-
-
18.12.2012 в 16:48У девушек второе наблюдается, но потому что рукава кимоно. Они поддерживают когда наливают что угодно.
-
-
18.12.2012 в 16:52-
-
18.12.2012 в 16:56-
-
18.12.2012 в 17:04неприлично пить перед старшим, объяснений не видела.) но пишут, что сейчас уже так меньше. но когда пьешь со старшими, стопку держать двумя руками.
еще забыла, что когда тебе нальют, желательно поклониться (держа стопку двумя опять же, иди же, коснувшись левой рукой груди).
рукава, конечно. у ханбоков там тоже были огого. половину стола (50 корейских закусок) сметешь, пока тянешься.)) поэтому держат. но сейчас еще вспомнила, что чаще даже локоть держат. и рукава чистые, и дополнительная опора, чтобы бутылку не долбануть.)
-
-
18.12.2012 в 17:19Ты что. Он не упустит шанса. Принесет банан в студию, сядет так, чтобы занятой работой Хидэ его видел, и давай.
Блин, все про еду, а я про это, пойду-ка я
-
-
18.12.2012 в 17:29вот про хлюпанье, я ещё читала, что то же самое в Японии проделывают во время чаепития.
~McLaren~, это на самом деле правда?) интересно, почему так..
и да, бедный, подвергнутый всеобщему азиатскому остракизму банан xD
-
-
18.12.2012 в 17:37-
-
18.12.2012 в 17:40-
-
18.12.2012 в 17:47-
-
18.12.2012 в 17:55-
-
18.12.2012 в 18:00Да, было дело, я тебе именно про него говорила.))
Hemulen,
Ага, понял. Спасибо! С рукавами ясно да. "Пришёл дворник дядя Фёдор и всё подмёл" XD
Anarendil,
Нет, нет, ты оставайся, пожалуйста
_Arwen_,
Не за что! Насчёт хлюпанья-чавканья. В нашем понимании - это признак невоспитанности, в этих же странах, напротив, зачастую проявление уважения к угощению и хозяевам, способ дать понять, что еда или питьё вкусные. Грубо говоря, если ты втягиваешь чай-бульон с шумом, то тебе нравится, тебе вкусно. В Японии этот обычай сильно редуцировался и почти пропал, насколько могу судить, но тем не менее. Из Китая пришло, конечно.
и да, бедный, подвергнутый всеобщему азиатскому остракизму банан xD
Ни в чём не повинный фрукт
anarien1,
Мои. Глаза.
AnnetCat,
Всегда лучше поесть, чем не поесть, я считаю!)))
-
-
18.12.2012 в 18:07На здоровье!))) Я смотрю, всех поразили бананы. Фрукт, рвущий шаблоны
-
-
18.12.2012 в 18:13вот ведь народ, кстати. им простого "спасиба" и "очень вкусно" недостаточно, значит, им доказательства подавай))
-
-
18.12.2012 в 18:14Кстати, это выход. Если вдруг попала в такую ситуацию, что от тебя ждут хлюпанья, а воспитание не позволяет, просто повторяй почаще "Очень вкусно!", "Просто объедение!" Они оценят)) Мои друзья не раз оказывались в таком положении. Приходилось выказывать уважение вербально))